徒弟遍佈全國各地的日本料理名家「大田」對美食的堅持，在此完全展現。招牌美食是以綿花糖取代砂糖的壽喜燒。國產牛肉的美味帶給味蕾豐富感受，四季美食無限精彩。還可欣賞廚師在眼前大展身手。